Sütőipari keverék toast kenyerek és hamburger zsemlék frissességének megőrzéséhez.
• Toast kenyerek, hamburger zsemlék, hot dog kiflik.
• Friss és csomagolt termékekhez is.
• Kedvezően alacsony adagolás.
• Hosszanfriss és puha, egyenletesen porózus bélzetű termékek.
Adagolás: 0,5 – 1,0 % lisztsúlyra számítva