A Molino Vigevano „Oro Fibra Uno” prémium minőségű, "1-es típusú" olasz búzaliszt, amely különlegességét a benne hagyott, aktív búzacsírának és a magas rosttartalomnak köszönheti. Felhasználása sokoldalú, ideális kenyér, pizza , foaccia, pékáruk, sütemények, kelt és leveles tészták készítéséhez.
Közepes kelesztési idő: 24-48óra
W 290-310
Íz és aroma fokozásra is alkalmas 0-ás típusú lisztekkel összekeverve, ajánlott adagolás akár 30%.